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单位简介
火瓢牛肉厨师工作室“火瓢”,吃时用铜瓢作锅因此得名火瓢牛肉,火瓢牛肉火锅采用老式的风炉，不用煤气或是电磁炉，而是原生态烧炭的那种，在制作是也采用生态牛肉，加上绝密的煮炖、调味，再将牛肉切作片状，肥瘦适合，嫩滑爽口带皮的牛肉，皆可口宜人。你可以根据自己的口味选择清汤或麻辣锅底，还可加点牛筋、牛杂等主菜。肉松爽口，香气诱人。后来在云南有不少商家模仿临摹但始终无法超越。欢迎有投资火瓢牛肉的人士合作，合作方...... 更多介绍>>
- 所在地区:云南省昆明市
- 行业分类:
- 企业类型:私营企业
- 注册资金:50万人民币[RMB]
- 经营方式:服务型
- 员工人数:
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火瓢牛肉技术
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